Współpracując z dostawcą oferującym kompleksowe rozwiązania, producenci mogą optymalizować procesy na całej linii produkcyjnej.
Ten artykuł został opublikowany w grudniowym wydaniu magazynu Pet Food Processing z 2022 r. Przeczytaj ten i inne artykuły w tym wydaniu w naszym grudniowym wydaniu cyfrowym.
W miarę rozwoju branży karmy i przysmaków dla zwierząt domowych pojawia się coraz więcej gotowych rozwiązań, które pomagają przetwórcom budować bardziej wydajne i produktywne zakłady.
Greg Jacob, starszy wiceprezes ds. przetwarzania i sterylizacji w ProMach Allpax z siedzibą w Covington w Luizjanie, zauważył, że trend w kierunku komór sterylizacyjnych do karmy dla zwierząt gotowych do użycia rozpoczął się dziesiątki lat temu i przyspieszył w ostatnich latach dzięki różnorodnym kluczowym elementom wyposażenia. częściej. Czynniki ważne dla funkcjonowania przedsiębiorstwa i trendy w produkcji produktów. Po pierwsze, zautomatyzowane linie sterylizacyjne znacznie zmniejszają nakład pracy wymagany do prowadzenia firmy, która historycznie miała dużą rotację pracowników i obecnie stanowi poważne wyzwanie.
„Gotowa linia retortowa umożliwia jednemu kierownikowi projektu współpracę z wieloma dostawcami, a jednostanowiskowy test FAT (Factory Acceptance Test) umożliwia dokładne uruchomienie linii, co pozwala na szybką produkcję komercyjną” — mówi Jacob. „Dzięki gotowemu systemowi, uniwersalnej dostępności części, dokumentacji, kodowi PLC i jednemu numerowi telefonu do kontaktu z technikami wsparcia, koszty posiadania są zmniejszone, a obsługa klienta zwiększona. Wreszcie retorty są niezwykle elastycznymi aktywami, które mogą obsługiwać dzisiejszy rynek. rosnące specyfikacje kontenerów”.
Jim Gajdusek, wiceprezes ds. sprzedaży w firmie Cozzini w Elk Grove Village w stanie Illinois, zauważył, że branża karmy dla zwierząt domowych zaczęła podążać śladem branży żywności dla ludzi i integrować systemy, więc gotowe rozwiązania nie różnią się aż tak bardzo.
„W rzeczywistości przygotowanie hot doga do spożycia przez ludzi nie różni się wiele od przygotowania pasztetu lub innej karmy dla zwierząt — prawdziwa różnica tkwi w składnikach, ale urządzenie nie przejmuje się tym, czy użytkownik końcowy ma dwie czy cztery nogi” — powiedział. „Widzimy wielu nabywców karmy dla zwierząt, którzy używają mięs i białek certyfikowanych do użytku przemysłowego. W zależności od producenta, wysokiej jakości mięso w tych produktach często nadaje się do spożycia przez ludzi”.
Tyler Cundiff, prezes Gray Food & Beverage Group w Lexington, Kentucky, zauważył, że popyt wśród producentów karmy dla zwierząt na usługi pod klucz z pewnością był rosnącym trendem w ciągu ostatnich sześciu do siedmiu lat. Jednak trudno jest scharakteryzować gotowe rozwiązania w jednym wymiarze.
„Mówiąc ogólnie, usługi pod klucz oznaczają, że jeden dostawca usług zapewni kompleksowe usługi inżynieryjne, zaopatrzenie, zarządzanie projektem, instalację i uruchomienie dla określonego zakresu projektu” — mówi Tyler Cundiff z firmy Gray.
„Pod klucz” może oznaczać wiele różnych rzeczy dla różnych osób w tej branży i rozumiemy, że istnieją pewne kluczowe priorytety projektu, które należy ustalić z klientem, zanim ustalimy najbardziej elastyczne rozwiązanie i najbardziej odpowiednią wersję „pod klucz”. Bardzo ważne. ” powiedział. „Ogólnie rzecz biorąc, usługa „pod klucz” oznacza, że jeden dostawca usług zapewni kompleksowy projekt, zaopatrzenie, zarządzanie projektem, instalację i uruchomienie dla określonego zakresu prac projektowych”.
Jedną rzeczą, którą muszą wiedzieć firmy zajmujące się transformacją, jest to, że jakość i możliwości podejścia „pod klucz” zależą w dużym stopniu od wielkości projektu, możliwości partnerów oraz ich zdolności do samodzielnego wykonania większości zintegrowanych usług.
„Niektóre projekty pod klucz mogą obejmować dostawę pojedynczych operacji lub jednostek systemowych jako części większego projektu, podczas gdy inne modele dostaw pod klucz obejmują jednego głównego partnera projektu, który ma kontrakt na świadczenie wszystkich usług przez cały okres trwania inwestycji w projekt” — powiedział Cundiff. „Czasami nazywa się to dostawą EPC”.
„W naszym rozbudowanym, najnowocześniejszym zakładzie produkcyjnym przetwarzamy, produkujemy, montujemy i testujemy sprzęt pod naszym własnym dachem” — powiedział Cundiff. „Dla klientów z branży spożywczej i karmy dla zwierząt tworzymy wyjątkowe, niestandardowe maszyny na dużą skalę. systemy na dużą skalę, w których jakość jest w pełni gwarantowana. Kontrola. Ponieważ oferujemy szerszy zakres usług pod klucz, możemy świadczyć dodatkowe usługi dla zamówień sprzętu, w tym instalację, automatyzację, panele sterowania i aplikacje robotyczne”.
Działania produkcyjne firmy są elastyczne i dostosowane do potrzeb producentów karmy dla zwierząt domowych.
„Pozwala nam to dostarczać rozwiązania dostosowane do potrzeb klienta, od projektowania i budowy systemów pod klucz po produkcję pojedynczych części i zespołów” – powiedział Cundiff.
W branży wiele firm oferuje kompleksowe rozwiązania end-to-end. W ciągu ostatnich kilku lat Gray odpowiedział na potrzeby swoich klientów, budując portfolio firm oferujących kompleksowy zestaw usług, które umożliwiają firmie wykorzystanie własnych zasobów do obsługi praktycznie każdego aspektu projektu.
„Możemy następnie oferować te usługi na zasadzie dyskretnej lub w pełni zintegrowanej pod klucz” — powiedział Cundiff. „Dzięki temu nasi klienci mogą przejść od czysto zintegrowanej realizacji projektu do elastycznej realizacji projektu. W Gray nazywamy to naszym. Możliwości EPMC, co oznacza, że projektujemy, dostarczamy, produkujemy i wdrażamy dowolną lub wszystkie części projektu przetwarzania karmy dla zwierząt”.
Rewolucyjna koncepcja pozwoliła firmie dodać specjalistyczny sprzęt sanitarny ze stali nierdzewnej i produkcję skidów do własnej oferty usług. Ten komponent, w połączeniu z głęboką digitalizacją, automatyzacją i możliwościami robotyki firmy Gray, a także tradycyjnymi firmami EPC (inżynieria, zaopatrzenie i budownictwo), wyznacza standardy, w jaki sposób projekty pod klucz będą dostarczane w przyszłości.
Według Graya gotowe rozwiązania firmy mogą integrować niemal każdy aspekt projektu. Wszystkie obszary budowy są koordynowane w ramach zunifikowanych systemów i procesów.
„Wartość usługi jest oczywista, ale najbardziej rozpoznawalną wartością jest spójność zespołu projektowego” — powiedział Cundiff. „Kiedy inżynierowie budownictwa lądowego, programiści systemów sterowania, kierownicy projektów budowlanych, projektanci sprzętu procesowego, architekci, inżynierowie ds. pakowania i kierownicy obiektów współpracują przy trzecim, czwartym lub piątym projekcie, korzyści są oczywiste”.
„Bez względu na potrzeby i życzenia klienta, zwraca się on do naszego zespołu inspekcyjnego, a my zapewniamy kompleksowe podejście” — powiedział Jim Gajdusek z firmy Cozzini.
„Mamy wystarczającą liczbę pracowników i inżynierów w różnych dziedzinach, w tym mechaniki, inżynierii, elektryki, zarządzania projektami itp.”, powiedział Gadusek. „Podsumowując, jesteśmy w pełni zintegrowaną grupą kontrolną i sami projektujemy i pakujemy systemy sterowania. Wszystko, czego potrzebuje lub chce klient, jest wykonywane przez nasz zespół zarządzający i robimy to jako usługę pod klucz. Zapewniamy wszystko”.
Dzięki marce ProMach firma Allpax może teraz rozszerzyć swoją ofertę produktów pod klucz przed i po komorze sterylizacyjnej, od kuchni procesowych po paletyzatory/opakowania stretch. ProMach może zintegrować poszczególne jednostki w linii produkcyjnej lub zapewnić kompletne rozwiązanie dla całej linii produkcyjnej.
Jacob powiedział: „Kluczowym elementem dostawy, który ostatnio stał się standardem dla alembików gotowych do użycia, jest połączenie systemów odzyskiwania pary i wody zaprojektowanych, wyprodukowanych i zintegrowanych przez Allpax w celu zmniejszenia zużycia energii i poprawy zrównoważonego rozwoju zakładu. zintegrowany ogólny dynamiczny pomiar OEE, a także pakiety predykcyjnej i predykcyjnej konserwacji, które poprawiają bieżącą wydajność linii poprzez zbieranie danych i zapewniają widoczność całej linii produkcyjnej”.
Zakład stoi przed wyzwaniami związanymi z przystosowaniem się do dalszego rozwoju, ponieważ niedobór siły roboczej będzie stanowić poważny problem, a wewnętrzne wsparcie inżynieryjne nadal się zmniejsza.
Jacob powiedział: „Inwestowanie w najnowszą technologię i współpraca z dostawcą OEM, który zapewnia doskonałe wsparcie i zintegrowane linie produkcyjne, zapewnia najlepszą okazję do wykorzystania wiedzy inżynieryjnej w całej linii produkcyjnej i zagwarantuje najwyższą wydajność linii produkcyjnej oraz szybki zwrot z inwestycji. i pozycjonowanie na dalszy wzrost w przyszłości”.
Podobnie jak w przypadku większości dzisiejszych branż, wyzwaniem, z którym mierzy się wiele firm produkujących karmę dla zwierząt, jest próba zrekompensowania strat poniesionych przez pracowników w związku z pandemią.
„Firmy mają trudności z rekrutacją talentów” – powiedział Gadusek. „Automatyzacja jest kluczowa dla osiągnięcia tego celu. Nazywamy to „punktem krytycznym” – niekoniecznie odnosząc się do pracownika, ale polega na przeniesieniu palety z punktu A. Przechodząc do punktu B, można to zrobić bez udziału osoby i pozwolić tej osobie wykonywać coś podobnego do jej poziomu umiejętności, co zapewnia bardziej efektywne wykorzystanie czasu i wysiłku, nie wspominając o niższych płacach”.
Cozzini oferuje kompleksowe rozwiązania dla systemów jedno- lub dwuskładnikowych, wykorzystujące logikę komputerową, która przetwarza receptury i dostarcza odpowiednie składniki do stacji mieszania we właściwym czasie i we właściwej kolejności.
„Możemy również zaprogramować liczbę kroków w przepisie” — powiedział Gadusek. „Operatorzy nie muszą polegać na swojej pamięci, aby upewnić się, że sekwencja jest poprawna. Możemy to zrobić w dowolnym miejscu, od bardzo małego do bardzo dużego. Dostarczamy również systemy dla małych operatorów. Chodzi o wydajność. Im więcej, tym dokładniejsze”.
Ze względu na eksplozywny popyt na karmę dla zwierząt i globalną skalę tego popytu, w połączeniu z rosnącą presją kosztów, producenci karmy dla zwierząt muszą wykorzystać wszystkie dostępne synergie i innowacje. Jeśli innowacja jest wykorzystywana prawidłowo, oparta na wynikach, skupiona na właściwych priorytetach i współpracuje z właściwymi partnerami, firmy produkujące karmę dla zwierząt mogą odblokować ogromny potencjał zwiększenia produkcji, obniżenia kosztów, maksymalizacji siły roboczej i poprawy doświadczenia i bezpieczeństwa pracowników, aby zapewnić wszystkie wymogi regulacyjne dzisiaj i jutro.
Nowe karmy dla zwierząt domowych odzwierciedlają szereg trendów, od ultrahumanitarnego musli dla psów po przyjazną dla środowiska karmę dla kotów.
Dzisiejsze przysmaki, składniki i suplementy to nie tylko kompletne i zbilansowane produkty, ale także wyjątkowe doznania smakowe dla psów i kotów, które poprawiają ich zdrowie.
Czas publikacji: 02-08-2024