Wraz z szybkim rozwojem przemysłu spożywczego, szerokie zastosowanie znalazły krajalnice jednokanałowe. Wszystkie przyjmują konstrukcję z podwójną płytą i istnieją dwa typy: pozioma i pionowa. Jest dobrze odbierany przez konsumentów. Konsumenci mogą porównać renderowanie fragmentatorów jednokanałowych przy zakupie fragmentatorów jednokanałowych. Mogą odnosić się do siły napędowej różnych stylów krajalnic jednokanałowych oraz zasady grzebienia nożowego i części do krojenia mięsa, aby wybrać odpowiednią krajalnicę jednokanałową. typ maszyny. Poniżej znajduje się wprowadzenie do zagadnień wymagających uwagi w użytkowaniu krajalnicy jednokanałowej.
1. Umyć przed użyciem
Ostrza wysokiej jakości krajalnic jednokanałowych mają zazwyczaj stosunkowo dużą średnicę. Zaletą jest to, że działają płynnie, co może przyspieszyć cięcie mięsa i rozwiązać problem krojenia dużej ilości mięsa. Dlatego obciążenie ostrza jest stosunkowo duże, dlatego przed każdym użyciem Do czyszczenia staraj się używać ciepłej wody, nie mocz silnika.
2. Sprawdź obrót ostrza podczas uruchamiania
Krajalnica jednokanałowa ma szerokie zastosowanie w różnych branżach gastronomicznych, dlatego musi przetworzyć dużą ilość pokrojonego mięsa. Jej ostrza są bardzo ostre i trwałe po obróbce w wysokiej temperaturze, dlatego podczas ich używania należy zwrócić uwagę na bezpieczeństwo, a przed rozpoczęciem pracy sprawdzić kierunek ostrzy. Podczas uruchamiania sprawdź najpierw sterowanie lemieszem. Gdy stwierdzimy, że sterowanie jest odwrócone, należy to natychmiast skorygować, aby zapewnić płynną pracę.
3. Po użyciu wyłącz i wyczyść w celu konserwacji
Dobrej jakości jednokanałowe modele mikrotomów są zazwyczaj nieporęczne, dlatego po użyciu należy wyłączyć zasilanie na czas, aby oczyścić, usunąć zanieczyszczenia, usunąć odłączalne części, umyć je gorącą wodą, a następnie zainstalować. Wilgoć, a następnie powlekać olejem jadalnym, podstawowa konserwacja i konserwacja krajalnicy jednokanałowej w celu przedłużenia jej żywotności.
Czas publikacji: 27 marca 2023 r