„Nie rozdrabniamy całego kurczaka”. Jeśli chodzi o sposób, w jaki McDonald's Canada produkuje swoje słynne Chicken McNuggets, firma nie przebiera w słowach.
Jeśli chodzi o to, jak McDonald's Canada robi swoje słynne Chicken McNuggets, firma nie przebiera w słowach. Kiedy Katie z Victorii zapytała, czy używają całych kurczaków do produkcji swoich popularnych produktów z kurczaka, firma odpowiedziała kilkoma dodatkowymi filmami z serii „Nasze jedzenie, Twoje pytania”.
W jednym z filmów Amanda Straw, „uczestniczka filetowania” w Cargill Ltd. w London, Ontario, ręcznie filetuje kurczaka przed kamerą, pozwalając widzom zobaczyć „czego używamy, jakich części kurczaka używamy i jakich części kurczaka używamy”. jakich części kurczaka nie używamy? Następnie zaczęła rozczłonkowywać kurczaka na kawałki. Kiedy to robiła, kurczaki hipnotyzująco spływały wzdłuż linii montażowej na hali produkcyjnej Cargill, prawdopodobnie w drodze do swojego przeznaczenia jako McNuggets. Jeśli to cię za bardzo kręci, zwróć większą uwagę. twoja uwaga zostanie ponownie przyciągnięta, gdy Straw zaintonuje: „Wtedy połamiemy nogi” i zapewni publiczność: „Sprawdzimy ponownie, aby upewnić się, że nie ma kości”. Jeśli jest coś, co wiemy o produktach mięsnych McDonald's, to są to artystyczne aluzje do nich. Kości są w porządku, ale prawdziwe kości zdecydowanie nie. I ostatnia ciekawostka, która nam została? „W naszych produktach wykorzystujemy odrobinę skóry.
Podczas gdy zrozumienie bardziej filozoficznej strony Chicken McNuggets wymaga dużo pracy, takiej jak zagłębienie się w biografię jego twórcy, McDonald's liczy na więcej filmów, aby to zrobić i rozwiać wiele nieporozumień i legend miejskich. Ludzie wokół niego często krytykują wsad.
W innym filmie na ten sam temat Nicoletta Stefu, „menedżer łańcucha dostaw” w McDonald's Canada, odpowiada na pytanie Armanda z Edmonton, czy Chicken McNuggets zawierają niesławny „różowy śluz”, który w ostatnich latach pojawiał się w hamburgerach niektórych sieci fast foodów. . .
Stefu odważnie rozpoczęła swoją opowieść od zdjęcia różowego szlamu (lub szlamu, jak się go czasami nazywa) i rozwiała plotki, że produkt ten znajduje się w ich jedzeniu. „Nie wiemy, co to jest ani skąd się bierze” — powiedziała — „ale nie ma to nic wspólnego z naszymi Chicken McNuggets”. Następnie udała się do hali produkcyjnej Cargill, aby spotkać się z Jennifer Rabideau, „Producentem Produktów Cargill”. naukowiec, „Zmierzają do, jak się domyślasz, działu odkostniania. Obecnie McDonald's wydaje się zdeterminowany, aby jasno dać do zrozumienia, że ich jedzenie przynajmniej zaczyna się od całego zwierzęcia. Co będzie następne? Piękne białe mięso z piersi. Mostki są zbierane w pojemnikach wyłożonych plastikowymi torbami i wysyłane do „pomieszczenia mieszania”. Tam mieszanka z kurczaka jest dodawana do wiadra i mieszana z „przyprawami i skórą z kurczaka”.
Mieszanka trafia do „komory formującej”, gdzie — jak zapewne zgadłeś, jeśli wystarczająco długo wpatrywałeś się w Chicken McNuggets w transie — sos z kurczaka przybiera cztery podstawowe kształty: kulek, dzwonków, butów i cebuli. krawat.
Następnie jest to podwójna panierka – dwa testy. Jeden to „lekkie” ciasto, drugi to „tempura”. Następnie jest lekko smażone, ubijane, mrożone i na koniec wysyłane do lokalnej restauracji, gdzie można je zamówić i przygotować, aby zaspokoić nocne zachcianki!
Postmedia zobowiązuje się do utrzymywania żywego, ale kulturalnego forum dyskusyjnego. Prosimy o zachowanie odpowiednich i pełnych szacunku komentarzy. Komentarze mogą pojawić się na stronie dopiero po godzinie. Otrzymasz wiadomość e-mail, jeśli otrzymasz odpowiedź na swój komentarz, pojawi się aktualizacja w obserwowanym temacie lub jeśli obserwowany przez Ciebie użytkownik skomentuje. Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź nasze Zasady społeczności.
Firma z Vancouver zaprezentowała linię sprzętu dla kanadyjskich sportowców, którzy tego lata wybierają się do Paryża, aby wziąć udział w Igrzyskach Olimpijskich i Paraolimpijskich w 2024 roku.
© 2024 National Post, oddział Postmedia Network Inc. Wszelkie prawa zastrzeżone. Nieautoryzowana dystrybucja, redystrybucja lub ponowna publikacja są surowo zabronione.
Ta strona internetowa używa plików cookie, aby spersonalizować Twoje treści (w tym reklamy) i umożliwić nam analizę ruchu. Możesz przeczytać więcej o plikach cookie tutaj. Kontynuując korzystanie z naszej witryny, zgadzasz się z naszymi Warunkami korzystania z usługi i Polityką prywatności.
Możesz zarządzać artykułami zapisanymi na Twoim koncie, klikając X w prawym dolnym rogu artykułu.
Czas publikacji: 19-kwi-2024