Niezależnie od tego, czy jest to zmiana stylu życia i wymagań konsumentów, czy wsparcie techniczne technologii zamrażania żywności i logistyki łańcucha chłodniczego, „dania prefabrykowane” stały się w ostatnich latach bardzo popularne. Korzystając z tego trendu, produkty wodne zyskały popularność w postaci prefabrykowanych naczyń do produktów wodnych i weszły na rynek błękitnego oceanu, który stał się również dla branży ważnym środkiem poszerzania kanałów konsumpcji i rynków. Oczywiście produkty wodne z ryb, krewetek, krabów i skorupiaków mają bardziej złożone cechy na końcu przetwarzania, co pozwala również ludziom przekonać się, że krajalnice do świeżych ryb i inny sprzęt odgrywają ważną rolę.
Obecnie żywność przetworzona stanowi zaledwie około 10% całego przemysłu. Ponieważ jednak ludzie coraz częściej pragną czerpać większą satysfakcję z gotowania, przestrzeń przyrostowa w tym segmencie będzie niezwykle szeroka. Szczególnie w przypadku złożonych produktów wodnych wzmocnienie rozwoju prefabrykowanych produktów wodnych stało się wynikiem wykorzystania popytu konsumentów i dostosowania się do trendów rynkowych w ostatnich latach. Wraz z pojawieniem się i popularnością gotowych do spożycia raków, przegrzebków z wermiszelem, dań z marynowanych ryb i klusek z owoców morza,głębokie przetwarzanie produktów wodnychotworzyło nowe możliwości rozwoju. Ponadto wprowadzenie takich produktów jak kondycjonowane steki rybne również przyczyniło się do rozwoju branży przetwórstwa produktów wodnych. Warto zauważyć, że w procesie przyspieszania szybkiego spożycia i kondycjonowania wodnych owoców morza, przyspieszenie wprowadzania, iteracji oraz badań i rozwoju maszyn spożywczych stało się również ważną siłą napędową transformacji i modernizacji przemysłu.
Jako rodzaj produktu wodnego o dużej uniwersalności jadalnej, ryby odgrywają również dużą rolę w rozwoju przygotowywanych potraw. Szczególnie w ostatnich latach popularne stały się dania reprezentowane przez marynowane ryby ze względu na ich orzeźwiający i apetyczny charakter. Istotne jest także dopasowanie głównych składników filetu rybnego do odpowiednich możliwości przetwórczych. Ze względu na stabilną wydajność automatyczna maszyna do cięcia ryb iW ostatnich latach skrzynia biegów symuluje krajalnicę ręczną, aby pokazać jej siłę w krojeniu filetów rybnych i filetów rybnych jednocześnie, utrzymując jednolitą grubość gotowego produktu i wydajność krojenia. dostałem pomoc. Tworzenie wysokiej jakości dań prefabrykowanych w oparciu o nowe technologie i nowy sprzęt może stać się kluczowym punktem zwiększenia podstawowej konkurencyjności.
Film o maszynie do cięcia ryb:
Czas publikacji: 16 czerwca 2023 r